♥Jessie媽咪小人妻♥

Jessie媽廚房今天正式開張!!今天第一次來獻給這『湄南小鎮泰式月亮蝦餅』囉！

今晚晚餐就來加菜吧！！！

說到月亮蝦餅這道菜，去泰式餐廳一定是必點的一道菜餚。

去泰式餐廳不點月亮蝦餅，實在是有點奇怪齁～

不過在外面點這道菜的確是有點貴，而且不是想吃就吃得到。

除非聚餐或請客才吃的到，這次很高興能體驗到湄南小鎮餐廳美食『湄南小鎮泰式月亮蝦餅』。

在家就吃得到啦！！！而且非常的簡單唷！！

首先從冷凍庫取出一片『湄南小鎮泰式月亮蝦餅』，建議至少一個小時錢拿出來退冰唷！！

要不然下鍋會發生慘案～～～～

我用的是平底鍋!!

『湄南小鎮泰式月亮蝦餅』有三種烹飪方式

Jessie媽我是選擇用半煎炸的方式去處理

他們紫蘇梅沾醬真的很厲害，建議一定要搭配著吃!

首先把油倒入，大概倒比一般我們煎東西的油再多一點。

至少油要佈滿整個平底鍋

待油熱之後，再取出『湄南小鎮泰式月亮蝦餅』下去炸。

油溫大概控制在中火~

再來煎至金黃色

可用煎匙或夾子大概戳戳表面，如果還軟軟的就代表還沒熟。

有點硬硬的就代表炸好啦~這樣的表皮酥脆感才夠唷!!

起鍋後，在用刀切八等分就完成啦!!!

▲別忘了沾很厲害的紫蘇梅醬唷!!!

香噴噴的『湄南小鎮泰式月亮蝦餅』上菜囉~

整個很迫不及待的想開動~第一個先夾得當然是他啦!!

裡面很多小蝦仁，雖說厚度還ok

吃起來香味很棒，外面酥脆裡面蝦仁Q彈飄香。

特別一定是要沾紫蘇梅醬

整個跟以往我們沾泰式辣醬是不一樣的風味

帶了梅香的酸甜感非常開胃，非常想一口接一口，醬料太搭了呀。

我要說的是，其實我是第一次炸月亮蝦餅的一次就上手，其實蠻有成就感的。

在家自己炸，安全經濟又實惠~外面餐廳一片好像要三百多我記得

這宅配才多少65元/片!!!

真的才65元!!!!!

想吃就自己弄，看我這樣做很簡單杯!!就是這麼簡單容易~

65元的月亮蝦餅哪裡可以吃的到呀!!!!怎個很俗~太俗了!!

有興趣的大家趕快來訂購吧!!

『湄南小鎮正宗泰式月亮蝦餅』

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